現代の若者、あっさり味を好む…味覚が未成熟になってきてる？ キャドバリー調べ

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同社では「若い世代ほど、幼少期に好みがちな単純な味付けから抜け出せない食生活を続けている。 
大人になってわかる苦みや渋みなどの味覚が未成熟になっているようだ。ゲームや携帯電話を
操作しながら飲食する若者は多く、食べること自体に無関心になっていることも要因ではないか」 
と分析している。 

子供のときに食べられなかったピーマンが大人になって食べられるようになるのは、
大人は味覚が劣化してるからでは？
例えば、辛いものとか子供はすきじゃないでしょ？（本来、辛いというのは味覚ではないらしい）
あっさり味が好きだということは、逆いうと味覚が鋭敏だから
味を判別できるということで、濃い味を好むのは味覚が劣化して微妙な違いを分からないんではないかと。